前言
之前一直使用Clover做引导，最近OpenCore开始变得主流起来，而且OpenCore支持的文档也更丰富，所以写一篇从0安装OpenCore的黑苹果教程。
前期准备
保证现有的电脑EFI分区至少有200MB。
准备一个大于1G的u盘，格式化成FAT32，并且命名成OPENCORE。
Step 1. 创建启动u盘
启动u盘其实就是OpenCore+各种驱动+macOS的recovery镜像。这里有两种方式：
- 按照教程一步步的创建一个新的启动u盘。https://dortania.github.io/OpenCore-Install-Guide/
- 去Github上搜索并下载别人配置好的OpenCore，放到u盘里。https://blog.daliansky.net/Hackintosh-long-term-maintenance-model-checklist.html
关于第一种方法，教程里写的非常详细，一步步照着做就好，这里展开说一下第二种方法。
用我的电脑做例子，型号是Alienware M15 R1，通过Github搜索，找到了https://github.com/RockJesus/Alienware-Hackintosh。
步骤一、下载适配的EFI
这里我选择最新的一个，下载打开后的目录结构如图。这里不必纠结必须是最新版的OpenCore，暂时能用就行，OpenCore的版本升级很方便。
步骤二、更新Kexts版本
根据Kexts里面的文件名，一般都能在Github上面找得到，直接覆盖最新版就行。注意的是，有的Kexts下载的时候会区分对应的Mac系统版本。
步骤三、把OpenCore复制到u盘
在u盘根目录新建一个文件夹，名称改为EFI，按照上面的目录格式，放入OpenCore的所有文件。
步骤四、下载macOS的Recovery Image
跟大部分教程不同，这里是通过recovery联网下载并安装macOS，不再需要找别人制作好的安装包，个人认为更加安全一些。
由于macOS 12还太新，会有一些兼容性的问题。这里下载的是macOS 11的recovery image。https://archive.org/details/base-system_202102
使用这个链接下载里面的BaseSystem.chunklist和BaseSystem.dmg。然后在u盘根目录新建一个文件夹，名称改为com.apple.recovery.boot，把这两个文件放进去。
还有一种推荐的下载方法是，https://dortania.github.io/OpenCore-Install-Guide/installer-guide/windows-install.html#downloading-macos。大概就是通过官方的macrecovery.py，然后运行命令：
python3 macrecovery.py -b Mac-4B682C642B45593E -m 00000000000000000 -os latest download这里的Mac-4B682C642B45593E可以从上面的链接里找不同的系统版本
至此，u盘制作完毕，制作好的u盘目录和主要文件如下（没有展开Kext，太多了）：
Step 2. 安装macOS
从u盘启动电脑，成功进入OpenCore后，选择u盘名称（我这里制作的u盘名称是OPENCORE）的启动项。
接下来就是用Disk Utility分区+格式化，然后用Reinstall macOS Big Sur自动下载并安装macOS系统，注意需要网卡能正常工作，如果网卡无法工作，应该是之前的网卡驱动没找对。具体过程这里就不重复了，基本就是下一步下一步。
Step 3. 建立开机启动项
安装macOS以后，每次开机想进入macOS还是需要u盘引导。此时可以把u盘里的文件复制到电脑硬盘的ESP分区。这里用到的工具是DiskGenius。
在ESP分区的EFI文件夹内，新建一个文件夹，命名成OpenCore，然后如图将u盘里EFI文件夹的文件复制进去。
然后通过EasyUEFI或者EasyBCD，把EFI\Opencore\OC\OpenCore.efi添加到启动项。
现在启动项设置完毕，黑苹果可以脱离u盘使用了。